Салат из нерки и авокадо

Салат с авокадо, слабосоленой неркой и сухариками

• 200 г слабосоленой нерки (филе);
• 1 спелый плод авокадо;
• 2 ломтика белого хлеба или батона;
• 1 ч.л. сливочного масла;
• соль и молотый перец по вкусу;
• ½ банки консервированной кукурузы;
• майонез 2 ст.л.;
• сушеные молотые травы ¼ ч.л

Для начала приготовим домашние сухарики — крутоны. С хлеба срезаем корочки, мякиш режем небольшими кубиками. В сковороде распускаем немного сливочного масла, кладем нарезанный хлеб, посыпаем солью и молотыми травами. Обжариваем на среднем огне до легкой золотистой корочки.

Для сервировки салата с авокадо, неркой и сухариками лучше брать специальные сервировочные салатные кольца. Сервируем салат порционно. Выкладываем слои салата в следующем порядке:

нарезанная кубиком нерку;
кусочки авокадо;
кукуруза + майонез;
сухарики.
Вот такой простой и вкусный рецепт салата из авокадо с сухариками и соленой неркой. 
 Всем приятного аппетита!